Chou-Fleur Romanesco

Chou-Fleur Romanesco

3,50C$Prix

Variété originaire d’Italie, le chou-fleur Romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa forme compacte. Son originalité réside dans ses florettes pyramidales disposées en couronnes spiralées.

  • Fiche Technique

    Nom Latin Brassica oleracea var. botrytis
    Type Légume Feuille
    Lieu de Culture Jardin
    Type de Croissance Bi-Annuelle
    Exposition Soleil 
    Profondeur 1 cm

    Espacement

    60 cm
    Récolte 175 jours après transplant
    Semis mars
    Germination 7-12 jours

     

  • Réussir le semis

    Vous pouvez semer en pleine terre au début du mois de mai pour une récolte plus tardive, ou commencer à l'intérieur 6-8 semaines avant le dernier gel. Semer en godets. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place.Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige. 

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